درست کردن ماست غلیظ خونه‌ای بدون دستگاه

خودمونی بگم، خرید ماست کار بیهوده‌ایه وقتی میشه تو خونه یه ماست غلیظ و چکیده درست کرد. اول شیر پرچرب رو بذار روی حرارت تا بجوشه، بعد بذار خنک بشه تا دمای چهل درجه. حالا دو قاشق ماست ساده ولرم رو با یه ملاقه شیر مخلوط کن و برگردون تو قابلمه. ظرف رو بپیچ تو